智能電磁醬料攪拌炒鍋 產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
醬料攪拌炒鍋用途:可廣泛應(yīng)用于辣椒醬、香菇醬、牛肉醬、海鮮醬、咖喱醬,還是果醬、芝麻醬、香草醬、蒜蓉醬、玫瑰醬等醬料產(chǎn)品的炒制,醬料的種類(lèi)可達(dá)數(shù)百數(shù)千種之多!
若是能妥善使用醬料,即使是廚房新手,也能做出一道道好菜,尤其在中央廚房、團(tuán)餐企業(yè)或者大型食堂這類(lèi)客流量較大的場(chǎng)所,菜品的制作不僅要注重質(zhì)量,還要注重效率,對(duì)醬料需求量相對(duì)較大,如何快速而又保證色香味地提供醬料顯得尤為重要。
醬料攪拌炒鍋?zhàn)鳛橐豢钌a(chǎn)加工各種醬料的大型設(shè)備由此脫穎而出,作為雅辰機(jī)械的主打產(chǎn)品,該設(shè)備在材質(zhì)、電氣、外觀、型號(hào)、功能、節(jié)能、自動(dòng)化、售后服務(wù)等各個(gè)方面都得到了優(yōu)化。
電磁加熱醬料攪拌炒鍋材質(zhì):宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體,半球形,圓滑度好;不銹鋼架體不生銹,耐磨耐腐蝕;聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性,不會(huì)出現(xiàn)受熱軟化等狀況。
智能電磁醬料攪拌炒鍋 醬料炒鍋,行星醬料炒鍋特點(diǎn):
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號(hào)可查詢(xún)),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):電加熱導(dǎo)熱油,還配有自動(dòng)感溫探頭,通過(guò)控制導(dǎo)熱油的溫度,來(lái)達(dá)到控制物料的溫度電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調(diào)速傳動(dòng)裝置:大型商用炒菜機(jī)器人攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無(wú)死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
智能電磁醬料攪拌炒鍋 醬料炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì):
1、加熱方式:節(jié)能環(huán)保,熱效率高,鍋體受熱均勻。
2、攪拌方式:行星式攪拌,采用自傳和公轉(zhuǎn)的不完全整數(shù)比,使得攪拌更均勻,刮底更徹底。
3、測(cè)溫方式:自動(dòng)測(cè)溫,特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
4、采用內(nèi)嵌式管道布置,底座表面干凈衛(wèi)生,易清理無(wú)死角。
5、倒料方式:鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料,排料快,徹底。
6、結(jié)構(gòu)合理,操作時(shí)不易燙傷,并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
醬料炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋售后:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修。
上一產(chǎn)品:大型商用炒菜機(jī)器人
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