傳統(tǒng)的炒菜機，它只是一臺機器并不是機器人，那是一個圓形筒結(jié)構的炒菜機器，材料放進去，它便開始操作。殊不知，這樣炒制出來的菜品的賣相，并不能達到人工翻炒的效果。

        隆澤全自動炒菜機不同，它采用的是電磁加熱，整個鍋內(nèi)膽都感應，受熱均勻。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自傳，攪拌均勻，可以實現(xiàn)人工翻炒的效果。

商用電磁炒菜機器人 設備特點：

        商用炒菜機器人設備特點帶有四只攪拌頭，無需人工炒制、鍋體可傾，液壓控制，自動卸料、非常方便。

        采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強獨特炒制時間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。

商用電磁炒菜機器人 產(chǎn)品特點

        1.本產(chǎn)品鍋體是一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

        2.采用蒸汽加熱。

        3.攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

        4.使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國際認證標準。

        5.采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié)。

        6.液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

        7.使用方便，不受工廠電壓的限制。

        本品適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、煮餃子、炒菜與燉肉之用。

        廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，

        也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。

        與食品接觸部分采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造.設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。