爆米花 （膨化食品） 

爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品，味道比較甜。 取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花鍋內(nèi)，并封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后，就可爆出爆米花來。

爆米花機產(chǎn)量：

        隆澤爆米花機 有兩種加熱方式 一種是電磁加熱，一種是(液化氣）燃氣加熱方式。隆澤爆米花機生產(chǎn)產(chǎn)量大，去球率高 ，鍋膽是日本北海內(nèi)膽，鍋膽質(zhì)量好耐用，受熱均勻。刮底攪拌不會糊鍋，一鍋能出10斤爆米花，4-5分鐘一鍋，是國內(nèi)產(chǎn)量大的爆米花機生產(chǎn)設備。

球形爆米花機結(jié)構(gòu)     

        使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

        球形爆米花機用途 本設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備，適用于焦糖、花生糖、米香、豆餡、蓮蓉、棗泥、爆玉花、爆米花、調(diào)理食品等工藝。商用爆米花機   

        球形爆米花機特點 攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

        智能球形爆米花機該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。 

        美式爆米花獨特口感，嗆辣口味的阿里山芥末，手工細細攪拌，愛上充分誘發(fā)蓓蕾的芥末味爆米花，捧著爆米花與精彩電影同行。

        球形爆米花機（還有哈密瓜、椰子、草莓、藍莓、橘子、香蕉、甜橙、新西蘭奶油、西瓜、菠蘿、蜂蜜、芒果、南瓜、椒鹽、孜然、、郁烈蔥味等）

        圓形爆米花源自美國十九世紀初，歐洲農(nóng)民在結(jié)束漫長艱辛的勞苦工作后，使用大型鑄鐵鍋放入簡單油脂、糖漿、爆成新鮮玉米花，流傳至今已經(jīng)百年歷史……

        手工爆米花不但100%引自來美國進口原料，更堅持保留手工工藝，由師傅一鍋一鍋純手工制作、新鮮、天然、絕對不添加奶油、防腐劑、色素等危害物，更不含反式脂肪，堅持提供健康、高級、底油、低脂、無負擔的美味爆米花。