智能球形爆米花機(jī)器人工作原理:
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣、蒸汽、電磁等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
智能球形爆米花機(jī)器人產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工作原理及性能
(1)該型電磁炒鍋主要由鍋體、電磁爐體、機(jī)架、攪拌器、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、液壓站、液壓翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)及電控柜等幾部分組成。
(2)除抽油煙系統(tǒng)外,其余各部分均由機(jī)架連接為統(tǒng)一的整體。
(3)鍋體坐置在電磁爐體之上,形成爐灶;灶內(nèi)放置電磁爐盤,電磁機(jī)芯放置在爐體之外;爐體內(nèi)設(shè)有散熱風(fēng)機(jī)和防磁散熱罩。
(4)由電機(jī)、減速機(jī)、鏈條組成的傳動(dòng)裝置帶動(dòng)攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)物料的攪拌均勻混合。攪拌器為公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的星型攪拌裝置,周向均布的攪拌刮板采用不銹鋼刀,工作時(shí)刮板與鍋底緊密壓緊;主軸每轉(zhuǎn)動(dòng)一圈,刮板刮鍋底三周可有效地防止物料沾鍋糊鍋。
(5)液壓系統(tǒng):液壓翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)可自動(dòng)安全平穩(wěn)地實(shí)現(xiàn)攪拌軸的提升、翻轉(zhuǎn)出鍋以及鍋體的翻轉(zhuǎn)倒料。各動(dòng)作之間編制有嚴(yán)格的互鎖操作程序,并配置了動(dòng)作限位開關(guān);前一個(gè)動(dòng)作不實(shí)現(xiàn),后一個(gè)動(dòng)作無法進(jìn)行。
(6)電源開關(guān)、各動(dòng)作的電器控制以及電磁爐控制電路均配置于電控柜中,結(jié)構(gòu)緊湊便于控制。
(7) 電磁控制:由配電箱上的按鈕控制電磁爐開關(guān),調(diào)節(jié)旋鈕控制功率大小,功率級(jí)數(shù)液晶顯示。
(8)、自動(dòng)測溫:軸內(nèi)設(shè)有測溫探頭伸至鍋底,反映鍋內(nèi)物料溫度,溫度值由電控柜上液晶顯示。可設(shè)定高溫報(bào)警和自動(dòng)關(guān)火。
全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī)設(shè)備是集加熱與攪拌翻炒為一體的自動(dòng)化工業(yè)化商用化食品加工設(shè)備,是諸城來做機(jī)械多年來根據(jù)食品行業(yè)發(fā)展趨勢,以及為了滿足食品生產(chǎn)的工廠大批量市場生產(chǎn)的需求而研發(fā)生產(chǎn)的大型商用爆米花生產(chǎn)加工設(shè)備
最大的優(yōu)點(diǎn)是容量大加熱生產(chǎn)快適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。可有效通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本,是您創(chuàng)業(yè)的必選設(shè)備。
全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,運(yùn)用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
智能球形爆米花機(jī)器人功能特點(diǎn):
1.爆裂時(shí)間短,先進(jìn)的燃燒系列和鍋體材料的完美結(jié)合,縮短玉米爆裂時(shí)間。
2.多口味一鍋出,采用無極變頻調(diào)速能將玉米,糖稀等多個(gè)口味原料混合均勻。
3.裹糖均勻不糊鍋,采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
4.花型球型一鍋搞定,短時(shí)間內(nèi)可達(dá)球形玉米的爆裂溫度,有效解決了市面上只能爆花型玉米的問題。
5.瞬間出料,避免糊鍋,保證爆米花的色香味。
電磁行星攪拌炒鍋的主要優(yōu)點(diǎn):
1、采用先進(jìn)的微電腦控制技術(shù),使得操作更簡單、出頻率更高、品質(zhì)更穩(wěn)定。
2、精確地溫度控制,采用先進(jìn)的溫度傳感器和控制系統(tǒng),使溫度更加精準(zhǔn)。
3、瞬間升溫速度快,適合物料的快速升溫及爆炒等。
4、安裝簡單、操作方便。
5、更有兩年質(zhì)保、終生維護(hù)的承諾。