智能球形爆米花機多頭攪拌無死角

文章來源：http://www.modoos.cn 發(fā)布時間：2017-12-18 瀏覽次數(shù)：122

智能球形爆米花機多頭攪拌無死角

智能球形爆米花機 設備介紹：

        1、本產(chǎn)品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

        2、行星炒鍋可采用電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃氣加熱等多種加熱方式，智能PLC控制，帶有各大菜系菜譜，真正實現(xiàn)智能化操作，省時省力，實為大型餐飲機構(gòu)的，且溫度可控，且可保證高粘度物料不會糊鍋，保證工藝對物料色香味的要求。（根據(jù)價位的不同可選擇電器控制跟手動控制）

        3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角攪拌均勻不糊鍋。

        4、使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，符合國際認證標準。

        5、采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié)。符合多種產(chǎn)品的炒制。

        6、液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

        7、使用方便，不受工廠電壓的限制。

智能球形爆米花機 產(chǎn)品優(yōu)勢：

        1、全自動生產(chǎn)球形的爆米花機，內(nèi)膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭，不銹鋼304材質(zhì)，自動液壓后側(cè)翻鍋，自動液壓出料，變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào)，日式猛火爐頭，保溫材料為硅酸鋁，配置定點位停車系統(tǒng)。

        機架為碳鋼，爐體為碳鋼材質(zhì)，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼，紅外線溫度探頭；攪拌機半鋼標準配置；工作案臺按照約定制作。

        2、全自動商用球形爆米花機設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、等調(diào)理食品。食品加熱、攪拌混合使用，同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。

        3、全自動商用球形爆米花機采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓后翻，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。 

        4、全自動商用球形爆米花機攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設計獨特，運用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。 

        5、全自動商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花，一次出爆米花成品2公斤。最大的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導致糊鍋。

        6、全自動商用球形爆米花機采用燃氣加熱方式。

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