爆米花加工設(shè)備使用后怎樣清洗

文章來源：http://www.modoos.cn 發(fā)布時(shí)間：2017-12-11 瀏覽次數(shù)：107

爆米花加工設(shè)備使用后怎樣清洗

        爆米花鍋體采用專用不銹鋼制造，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象；鍋膽采用日本獨(dú)資企業(yè)一次沖壓成型的SUS304不銹鋼封頭，內(nèi)直徑700mm，使其有效的保證了爆米花的成型出球率，顆顆球形，美味難擋。

        采用美國偉世通燃燒機(jī)加熱，高效閥門熱效率高，更加節(jié)省燃?xì)?，受熱更均勻，使得爆米花口味更好。攪拌采用?dú)特的行星攪拌，使爆米花色澤均勻，口感清脆。鍋體全自動(dòng)翻鍋出料，讓爆米花盡快脫離余熱鍋體，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。

        運(yùn)用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)，物料攪拌混合更均勻，無死角，刮底更徹底，不粘鍋不糊鍋，更能有效的保證了爆米花的成型出球率，出球率可達(dá)到98%，無死球，避免了爆米花色澤不均，影響口感。

        全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī) 采用變頻調(diào)速動(dòng)力，全自動(dòng)攪拌，提供穩(wěn)定的攪拌速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定，運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)，攪拌漿和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，攪拌漿的攪拌葉是采用高強(qiáng)度的聚乙四氟材料，穩(wěn)定性高，耐磨耐高溫。

智能球形爆米花機(jī) 功能特點(diǎn)：     

        1.爆裂時(shí)間短 先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的完美結(jié)合，縮短玉米爆裂時(shí)間。

        2.多口味一鍋出 采用無極變頻調(diào)速能將玉米、糖稀等各口味原料混合均勻。

        3.裹糖均勻不糊鍋 采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

        4.花形球形一鍋搞定 短時(shí)間內(nèi)可達(dá)球形玉米的爆裂溫度，有效解決了市面上只能爆花形玉米的問題。

        5.瞬間出料 瞬間出料避免糊鍋，保證玉米花的色香味。

智能球形爆米花機(jī)的特點(diǎn)：

        1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉；

        2.提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，適用于加工較為精細(xì)的產(chǎn)品，例如花生糖、豆餡等。 

        3.融合了油壓機(jī)種的優(yōu)點(diǎn)，免除拆卸攪拌器及搬動(dòng)鍋?zhàn)拥牟槐悖恍韬唵尾僮骷纯赏瓿扇×蟿?dòng)作，尤其適合整廠的生產(chǎn)線設(shè)備所使用，減少人力操作，提高工作效率。

        4.機(jī)體全不銹鋼設(shè)計(jì)，鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料，清洗方便。 

        5.為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開發(fā)的機(jī)種，適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。 

        6.提供糕餅業(yè)加工處理，簡單、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用。

美式球形爆米花機(jī)教程