爆米花鍋體采用專用不銹鋼制造,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象;鍋膽采用日本獨(dú)資企業(yè)一次沖壓成型的SUS304不銹鋼封頭,內(nèi)直徑700mm,使其有效的保證了爆米花的成型出球率,顆顆球形,美味難擋。
采用美國(guó)偉世通燃燒機(jī)加熱,高效閥門熱效率高,更加節(jié)省燃?xì)?,受熱更均勻,使得爆米花口味更好。攪拌采用?dú)特的行星攪拌,使爆米花色澤均勻,口感清脆。鍋體全自動(dòng)翻鍋出料,讓爆米花盡快脫離余熱鍋體,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。
采用變頻調(diào)速動(dòng)力,全自動(dòng)攪拌,提供穩(wěn)定的攪拌速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定,運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié),攪拌漿和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,攪拌漿的攪拌葉是采用高強(qiáng)度的聚乙四氟材料,穩(wěn)定性高,耐磨耐高溫。
運(yùn)用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,可保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,無(wú)死角,刮底更徹底,不粘鍋不糊鍋,更能有效的保證了爆米花的成型出球率,出球率可達(dá)到98%,無(wú)死球,避免了爆米花色澤不均,影響口感。
智能球形爆米花機(jī)功能特點(diǎn):
1.爆裂時(shí)間短 先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的完美結(jié)合,縮短玉米爆裂時(shí)間。
2.多口味一鍋出 采用無(wú)極變頻調(diào)速能將玉米、糖稀等各口味原料混合均勻。
3.裹糖均勻不糊鍋 采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
4.花形球形一鍋搞定 短時(shí)間內(nèi)可達(dá)球形玉米的爆裂溫度,有效解決了市面上只能爆花形玉米的問(wèn)題。
5.瞬間出料 瞬間出料避免糊鍋,保證玉米花的色香味。
山東隆澤新研發(fā)的電磁智能商用爆米花機(jī),為廣大客戶節(jié)約成本,創(chuàng)造利潤(rùn),一切用數(shù)據(jù)說(shuō)話:
1、 熱效率高達(dá)93%以上,顛覆傳統(tǒng)設(shè)備35-50%的熱效率
2、 節(jié)省能源成本40-80%
3、 節(jié)省人工成本30-80%
4、 8-20年使用壽命設(shè)計(jì)
5、 物料控溫精準(zhǔn)度為±1℃,物料最高溫度達(dá)400℃
6、 0污染,0排放,0爆炸/火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)
7、 工人工作環(huán)境溫度降低50-80%
8、 可使員工流失率降低至10-20%