安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù),使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
全自動大型商用球形爆米花機設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備,適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調(diào)理食品食品加熱、攪拌混合使用,
同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。
全自動大型商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花,一次出爆米花成品5公斤。最大的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導致糊鍋。
全自動大型商用球形爆米花機外形尺寸1700x1200x1500mm.采用燃氣加熱方式.
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
生活水平的越來越高,也使得大家對休閑零食的要求也越來越高。國內(nèi)蝶式的開花型爆米花已經(jīng)吃膩了,而美式球形爆米花的進駐無疑是開創(chuàng)了一個新的市場。但是 國內(nèi)傳統(tǒng)爆米花機器還只能爆老實的爆米花。為了解決這一難題,我司經(jīng)過不斷創(chuàng)新,一步步研發(fā)及改良,最終自動球形爆米花機震撼上市!目前我隆澤牌的全自動 爆米花機已經(jīng)覆蓋全國各大中休閑食品生產(chǎn)廠。
但是行業(yè)競爭激烈,如何最大程度的縮小成本,成了這些廠家的首要問題。面對客戶需 求,隆澤人繼續(xù)努力,潛心研究。最終,智能爆米花機器人應運而生。PLC軟件編程、西門子觸摸屏、計時報警器……各種先進設備集一身,使得爆米花機更加自 動化。根據(jù)自己的工藝,包括時間、溫度、攪拌速度編程,然后就跟傻瓜相機一樣,一鍵即可完成生產(chǎn)和出料。
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