爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的一種膨化食品,味道比較甜。 取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內(nèi),并封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后,就可爆出爆米花來。
燃?xì)獗谆C(jī)介紹:
燃?xì)鈹嚢璩村佒饕傻鬃?、燃具、鍋體和傾鍋裝置組成。攪拌刮片刮底刮邊使物該設(shè)備采用燃?xì)鉃槟茉矗m合物料炒制,具有外形美觀,經(jīng)久耐用,高效節(jié)能及使用方便等特點。
燃燒器采用耐熱高效節(jié)能燃燒器,燃燒效率高。整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計緊湊合理,占地面積小,零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高,易于保養(yǎng)維護(hù),采用蝸牛輪桿裝置95度可旋轉(zhuǎn),便于食品的投入或取出。本機(jī)適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、休閑食品醫(yī)藥等領(lǐng)域。
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本機(jī)是吸收、借鑒國際先進(jìn)技術(shù),結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。
攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
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操作前,務(wù)必關(guān)閉點火棒進(jìn)氣控制閥和主燃?xì)夤艿肋M(jìn)氣控制閥,右旋風(fēng)量調(diào)節(jié)閥使其關(guān)閉,防止發(fā)生危險。
外部燃?xì)庵鞴艿澜?jīng)燃?xì)膺M(jìn)氣接口接入設(shè)備后,取出點火棒,緩慢左旋點火棒進(jìn)氣控制閥至豎直位置,點燃點火棒。
待點火棒火焰穩(wěn)定后,通過點火孔伸至爐具中心位置,開啟風(fēng)機(jī)控制按鈕,再緩慢右燃?xì)夤艿肋M(jìn)氣控制閥使燃?xì)膺M(jìn)入爐具,用點火棒火焰引火完成,關(guān)閉關(guān)點火棒然后通過觀察孔觀察火焰,配合調(diào)節(jié)燃?xì)夤艿揽刂崎y和風(fēng)量調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)火焰大小。
克力爆米花
濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上,每一口都感受到濃濃的巧克力香,配上爆米花本身的香脆口感,更是另人難以忘懷,號稱是乖乖的進(jìn)階高級版,愛吃巧克力的一定不能錯過。
草莓爆米花
香甜的草莓粉散發(fā)出陣陣的草莓香,輕甜的草莓味配上香脆的爆米花,一入口草莓香味馬上充滿整個味蕾,讓您每一口都品嘗到草莓的香甜與酥脆的口感。
兩者的搭配真是讓人無可挑剔,此口味更是廣受女性消費者的好評,身為女性的您一定要來品嘗看看。
芥末爆米花
嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上,看起來平淡無奇的外表,卻讓人充滿驚喜。
一入口馬上感受到芥末的嗆味直沖腦門,隨之而來的是在口中與爆米花結(jié)合的椒鹽味,那種獨特的口感讓人印象深刻,對于愛吃芥末及喜歡嘗試挑戰(zhàn)刺激口感的您一定不能錯過。