我公司針對(duì)近期倍受大家青睞的來自美國的球形爆米花,設(shè)計(jì)了一款采用日式猛火爐頭,利用燃?xì)饧訜幔贡谆ㄔ?50度高溫之下能夠爆出整顆玉米粒,實(shí)際平均每顆有2公分,比傳統(tǒng)爆米花大0.3公分,圓滾滾就像迷你乒乓的可愛模樣和滿嘴的嘎實(shí)脆感,加上多種口味,讓所有吃過見過的顧客欲罷不能!
我們結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,爆米花鍋體采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型的SUS304不銹鋼封頭,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象。
爆米花物料的攪拌采用變頻調(diào)速動(dòng)力,全自動(dòng)攪拌,提供穩(wěn)定的攪伴速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定,運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié),攪拌漿和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,攪拌漿的攪拌葉是采用高強(qiáng)度的聚乙四氟材料,耐溫高達(dá)280C°。
運(yùn)用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn),物料攪拌混合更均勻,無死角,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,更能有效的保證了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色澤不均,影響口感。
智能全自動(dòng)球形爆米花機(jī)設(shè)計(jì):
經(jīng)過實(shí)踐,再綜合多食品廠家的專家建議,爆米花鍋體采用專用不銹鋼制造,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象;鍋膽內(nèi)經(jīng)采用700mm,更能有效的保證了爆米花的成型出球率,顆顆球形,美味難擋。
PLC軟件編程、西門子觸摸屏、計(jì)時(shí)報(bào)警器……各種先進(jìn)設(shè)備集一身,使得爆米花機(jī)更加自動(dòng)化。根據(jù)自己的工藝,包括時(shí)間、溫度、攪拌速度編程,然后就跟傻瓜相機(jī)一樣,一鍵即可完成生產(chǎn)和出料。攪拌采用全自動(dòng)行星攪拌,使爆米花色澤均勻,口感清脆。鍋體全自動(dòng)翻鍋出料,讓爆米花盡快脫離余熱鍋體,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。
智能全自動(dòng)球形爆米花機(jī)優(yōu)勢:
操作簡單 全智能全自動(dòng)一鍵式操作
攪拌均勻,鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)
節(jié)能環(huán)保,無廢氣、廢渣和噪音污染
加熱迅速,短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)溫度
使用安全,感應(yīng)式加熱,無火災(zāi)危險(xiǎn)
1.爆裂時(shí)間短
先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的完美結(jié)合,縮短玉米爆裂時(shí)間
2.多口味一鍋出
采用無極變頻調(diào)速能將玉米、糖稀等各口味原料混合均勻
3.裹糖均勻不糊鍋
采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)
4.花形球形一鍋搞定
短時(shí)間內(nèi)可達(dá)球形玉米的爆裂溫度,有效解決了市面上只能爆花形玉米的問題
5.瞬間出料
瞬間出料避免糊鍋,保證玉米花的色香味。
6.產(chǎn)量產(chǎn)出
出球大,飽滿,5分鐘一鍋,一鍋可出12斤爆米花成品,效率高,品質(zhì)好,老少皆宜
智能球形爆米花機(jī) 設(shè)備特點(diǎn):
1.鍋膽采用日本北海封頭一次沖壓成型不銹鋼304鍋體,使用壽命長。
2.攪拌方式采用公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)相結(jié)合的完美行星攪拌,保證鍋內(nèi)無盲點(diǎn),不糊鍋,不粘鍋。
3.采用兩套液壓裝置,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂,自動(dòng)傾倒物料一鍵操作,免拆裝攪拌裝置,避免人工出料,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省了人工。
4.調(diào)速裝置采用變頻調(diào)速,可根據(jù)客戶的不同需求設(shè)定。
5.加熱系統(tǒng)采用燃燒機(jī)加熱,使燃?xì)馊紵浞郑?jié)約能源。又能實(shí)現(xiàn)對(duì)開關(guān)火的控制。
6.鍋體的內(nèi)外膽之間加入耐火水泥,不僅可以聚火,節(jié)約能源。還可以防止操作人員的燙傷。